Спанак, хранителна информация и съвети за закупуване на спанак - Хогармания
Спанак, научете за хранителна информация и прости съвети за закупуване на спанак. Възползвайте се максимално от този зеленчук, пълен с витамини и минерали.
Спанакът принадлежи към семейство Quenopodiaceae. Това е зеленчук, който се нуждае от свежа почва и умерен климат, за да расте.
Съществуват две разновидности на спанака предвид отглеждането и адаптирането му в различни части на света: Сортът на къдравите листа: те се продават и консумират пресни. Те се продават между есента и пролетта. Сортът с гладколистни: продава се и се яде замразен, целогодишно.
За да знаете дали са много свежи, листата трябва да са много зелени, блестящи, много твърди и гладки. Трябва да ги консумирате веднага. Ако ще ги държите в хладилника за няколко дни, винаги в перфорирана найлонова торбичка, така че да диша.