Спагети с тиквички и морков Вкусно! - По-добре със здравето
Спагетите с тиквички и моркови са много лесен за приготвяне и идеален за добавяне на повече зеленчуци към диетата на малките и цялото семейство. От друга страна, може да бъде добър вариант за готвене, ако имате вегетариански или вегански гости у дома.
След това ще ви разкажем как можете да приготвите някои спагети с тиквички и морков, за да оближете пръстите си и ще ви дадем опции, така че това ястие да се обновява всеки път!
Хранителни ползи от ястието
Когато се прави с пшенично брашно или грис, спагетите осигуряват голямо количество въглехидрати към диетата (82 на 100 грама приблизително). Тези въглехидрати се усвояват бавно, поради което чувството за ситост се поддържа за по-дълго и енергията се освобождава постепенно.
С всеки 100 грама паста ще консумирате 373 ккал.
Заслужава да се отбележи, че ако планирате да приготвите тези спагети с тиквички и моркови за вегетариански или вегански член на семейството или приятел, първо трябва да разберете дали да консумирате яйца или не и да изберете съответно тестените изделия.
Тиквичките от своя страна са едни от зеленчуците с най-ниска калорична стойност, около 14 kcal на 100 грама. Поради това често се препоръчва включването му в диети за отслабване. На всеки 100 грама тиквички, които ядем: калий (140 mg), калций (24 mg), селен (17 mg), витамин С (22 mg) и фолати (13 μg).
И накрая, нека анализираме моркова (40 kcal/100 g). Най-забележителната му характеристика е приносът на витамин А и каротеноиди с активност на провитамин А, като ß-каротин, които след това се трансформират във витамин А в тялото. Това вещество допринася за грижата за кожата, зрението и лигавиците.
Както можете да видите, днешната рецепта е ястие с голям хранителен принос., идеален за хранене добре без излишни калории и за по-дълго време да се чувствате сити, като по този начин се избягва кълването.
Спагети с тиквички и морков
След това ще ви представим поетапното приготвяне на вкусни спагети с тиквички и моркови. Разбира се, можете да включите други зеленчуци към рецептата и дори добър сос!
Съставки (4 човека)
- 400 г спагети
- 100 г тиквички
- 100 г морков
- 1 глава лук
- 100 мл сметана
- 1 кубче зеленчуков бульон
- екстра върджин зехтин (необходимо количество)
- сол и черен пипер на вкус)
- индийско орехче (по избор)
- Пармезан или грана падано (по избор)