Спагети с месо и гъби; тези - Четения

Пастата е сигурен залог. Приготвили сме тези спагети с кайма, гъби, зелен пипер, лук, чесън, домат, риган и пармезан.

Съставки за спагети с месо и гъби

• 300 г спагети
• 300 г кайма
• 250 г гъби
• 1 зелен пипер
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 консерва цели домати, обелени
• 1 лист риган
• 60 капки настърган пармезан
• масло
• Сол

КАК ДА ПРАВИТЕ СПАГЕТИ С МЕСО И ГЪБИ

Етап 1

Обелете чесъна и лука и ги смелете на ситно. Почистете гъбите, като премахнете земната част и ги измийте, без да ги оставяте да киснат. Изсушете ги с кухненска хартия и ги нарежете на листове. Измийте листата от риган и ги подсушете също. Почистете чушката, отстранете семената и вътрешните нишки, измийте я, подсушете и я нарежете на жулиен.

---