Спагети карбонара с лесен крем - Gurmé
| 250 гр. спагети |
| 100 гр. пушен бекон |
| 50 гр. сирене пармезан |
| 2 скилидки чесън |
| 3 яйца |
| 4 супени лъжици течна сметана |
| зехтин |
| сол и смлян бял пипер |
| Калории | 359 ккал/100гр |
| Протеин | 12,7 гр/100гр |
| Грес | 1,5 гр/100гр |
| Въглехидрати | 72,3 гр/100гр |
Как да приготвим спагети карбонара със сметана? По-долу ви показваме стъпка по стъпка как да направите тази паста със сос карбонара, наслада за всяко небце.
- Преди всичко ще започнем готвене на спагети в тенджера с много солена вода.
- Следва, настъргваме сиренето Y. нарежете чесъна и бекона по кубчета.
- След като извършите предишната стъпка, в тиган кафяв чесън и бекон.
- В купа или друг дълбок съд Ще разбием яйцата с настърганото сирене, течната сметана, солта и чушката.
- Добавете сварените тестени изделия (al dente) към тигана и разбъркайте добре и много деликатно.
- Подреждаме сотираните макарони в купа, заливаме я с шейк и разбъркайте всичко, така че сосът да проникне добре в пастата.
Толкова лесно! Ние вече имаме своите чиния спагети със сос карбонара. Въпреки че е вярно, че сосът карбонара първоначално не съдържа сметана, той му придава нотка на вкус, в допълнение към сгъстяването на соса. Можете обаче да адаптирате рецептата, за да направите някои оригинални спагети карбонара без крем. Надяваме се да ви хареса толкова, колкото и на нас!