Сотирано пиле с гъби и говеждо Рецепта 【Перуански стил】
В тази проста рецепта ще ви покажем как да направите вкусна тапа на основата на сотирано говеждо, пилешко и хрупкави зеленчуци. Смеете ли? Предполагаме, че в допълнение резултатът си струва много вкусно е много здравословна рецепта, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории. Идеален за тези от вас, които прекарват годината на диета, но от време на време харесват почерпка.
Съдържание
Какво е соте?
The сотирано Това е техника за готвене, при която можете да приготвяте храна с малък процент мазнини или олио. За да направите това, препоръчително е да използвате незалепващ тиган и да запалите огъня с относително висока интензивност.
Срокът соте, показва, че по време на процеса на готвене на храна, трябва да се поддържа движението на съставките за да се гарантира, че те са равномерно кафяви и да се избегне изгарянето твърде много от едната или от другата страна (тъй като интензивността на топлината, използвана за варене, е относително висока).
Този процес е много подобен до този, използван в кухнята от китайски произход, известен още като Уок. Какво придава ориенталски привкус на храни, приготвени по тази процедура.
Как да сотираме гъби и други храни
Храни, които се приготвят от процеса на сотиране, обикновено носят a относително кратко време за готвене, освен че позволява на много от съставките да запазят цвета си, правейки рецептите, приготвени по този метод, визуално привлекателни и разбира се вкусни.
Тапа от задушено говеждо, зеленчуци и пилешки парчета
След това предлагаме вкусна рецепта за отгоре запържено пиле, зеленчуци, гъби, соев сос и говеждо месо така че можете да практикувате тази техника на готвене и също така ще имате изискано ястие, което можете да предложите на приятелите си, за да бъдат доволни от вашите кулинарни умения.
Ти си готов? И така, захващайте се за работа и се наслаждавайте. Предполагаме, че това е чудесна рецепта, на която да се насладите като тапа със семейството и приятелите си.
Съставки за приготвяне на тапа в стил разбъркване
- Пилешки гърди
- Филе от говеждо месо
- Гъби шийтаке или подобни
- Лук или лук
- Червен и зелен пипер
- Соев сос
- Пипер на вкус
- Екстра върджин зехтин
- Сол на вкус