Сос за гастрономия Таратур; Вкл

Не намерихме много информация за произхода на Сос Таратур, По принцип това е популярен сос в близкоизточната кухня, може би донякъде уестърнизиран, защото е един от сосовете, които се използват за подправяне на кебап, шаурма, фалафел и други традиционни арабски ястия. Някои хора познават този сос като „чеснов сос', Защото това е част от съставките.

това добавете

Таратурният сос не бива да се бърка със соса или супата таратор, по-известен у нас като дзадзики, приготвен с краставица, кисело мляко, чесън, мента и екстра върджин зехтин, основно (можете да включите още някои съставки, за да подправите кебап и наред с други неща, той се сервира като потапяне с питка.

Сосът таратур Много лесно и лесно е да се направи, поне тази, която познаваме тук, нейните съставки са тахан или сусамова паста, лимонов сок, Чесън, сол и вода. Можете да направите повече или по-малко плътен сос, в зависимост от приложението и вкусовете, защото ако се добави много течност, вкусът на сусам семената се намалява и ако в тази течност има много лимонов сок, той ще бъде доста сос. кисел.