Сос от паста с скариди - невероятно вкусен!
Ако мислите да приготвите тестено ястие със скариди в бял сос, но не знаете как да го направите, в RecetasGratis имаме решението, защото този път ще ви научим как да го направите. сос от скариди за паста лесно и вкусно, с което да зарадвате всички вечерящи.
Разликата между тази рецепта сос от скариди и сметана, А останалите, които можете да намерите на пазара, са, че освен напълно домашно приготвен, той има много вкус на морски дарове, защото тайната е предварително да запечете главата на скаридите в тиган и да използвате това ароматно масло, за да завършите подготовката . Не го пропускай!
- 500 грама малки скариди или пресни скариди
- 4 супени лъжици крема сирене
- 500 милилитра тежка сметана или сметана за готвене
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 щипка сол
- 1 щипка смлян пипер
- 1 шепа кълнове от люцерна (по желание)
- 1 шепа накълцан магданоз (по желание)
Първата стъпка в приготвянето на този сос от тестени скариди е измийте и почистете скаридите добре. След това отстранете главата и черната струна отзад и след това ги обелете. Запазете ги за по-късно.
Не си падайте главите. Трябва да ги сложите в тиган на умерен огън, така че да покафенеят и да пуснат целия си сок. Така нашите тестени изделия със скариди в бял сос ще имат много повече вкус на морски дарове.
Трик: Ако предпочитате, можете да си купите скаридите замразени или варени и обелени вече директно, за да ви спестят работата.