Сьомга на скара със салата от авокадо Лесни рецепти
Когато зимата отстъпва място на пролетта, време е да извадите скарата, затова днес ви предлагаме тази богата рецепта с много вкус, която освен че е лека, което е страхотен плюс, можем да я приготвим предварително и завърши точно за ядене.
Тази рецепта за сьомга на скара с авокадо е вкусна комбинация, и двете имат гладка и копринена текстура, която се топи на езика, която смесена с подправките образува много вкусен контраст.
Съставки за сьомга на скара със салата от авокадо
- 1 кг сьомга
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
За салата от авокадо:
- 1 авокадо, нарязано на тънки филийки
- 1 среден звънец
- 1 малка глава лук
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици кориандър
- 2 супени лъжици магданоз
- Сок от 2 лимона
- Сол на вкус
Приготвяне на сьомга на скара със салата от авокадо
- Нарежете сьомгата на филета, отстранете добре костите и запазете.
- В малка купа поставяме кимион, червен пипер, лук, сол, черен пипер и натриваме филетата с тази смес от подправки. След това го прибираме в хладилника за около 25 минути.