Сьомга, енергия на скарата 750 Kj, вода 69 g, протеини 20 g
Английското име е Salmon, griddle. Ядливата част е 100%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храната) на „Сьомга, планча“: сьомга; на скара; скелетна част на месото, без кост или кожа; диви или събрани; приготвени у дома; морски риби; риба или сроден организъм; неизвестно приложено лечение; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
179 килокалориите на 100 грама сьомга идват от следните източници: 54% мазнини и 46% протеини.
СЪСТОЙ СОСЕМ, СКАРЕН НА 100 ГРАМА ЯДЕЛЕН ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 750,4 килоджаула енергия, общо.
- 68,8 грама вода (влага).
- 20,2 грама протеин, общо.
- 11 грама мазнини, общо (общо липиди).