Солта увеличава увреждането на Helicobacter Pylori - Медицински новини - IntraMed

Ново проучване показва, че високите концентрации на сол увеличават вирулентността на бактериите, което води до повишен риск от сериозни стомашни заболявания

солта

Диетите с високо съдържание на сол увеличават тежестта на стомашните разстройства, причинени от бактерията Helicobacter pylori, както се предлага от проучване на Университета по здравни науки в Бетесда (САЩ), което беше оповестено по време на общото събрание на Американското общество по микробиология, проведено в Торонто (Канада) .p> Изследователите показват в своята работа, че високите концентрации на сол в стомаха изглежда предизвикват генетична активност в H. pylori, което го прави по-вирулентен и увеличава вероятността да се развие човек, заразен с този микроорганизъм тежко стомашно заболяване.

Инфекцията от бактериите също причинява гастрит и заразените хора имат 2-6 пъти по-висок риск от развитие на лимфоидна тъканна лимфома и рак на стомаха, свързани с лигавицата в сравнение с незаразените хора.

Според д-р Ханан Ганч, който представи изследването, има доказателства, че съществува връзка между H. pylori и състава на човешката диета, нещо, което е особено вярно в случая на диети, богати на сол.