Сол и диабет - списание Mercado
Захарта е първото нещо, което си мислите за намаляване, когато говорите за диабет. Сега се открива, че трябва да намалите и солта.
Диета, богата на сол, означава удвояване на риска от инфаркт и инсулт (инсулт) при хора с диабет тип 2. Рискът се увеличава още повече сред тези, чийто диабет не се управлява добре, съобщава ново японско проучване.
Проучването установи, че хората с диабет, които консумират средно 5,9 грама натрий на ден, имат два пъти по-голям риск от развитие на сърдечни заболявания в сравнение с тези, които консумират средно 2,8 грама натрий на ден. Освен това рискът от сърдечни заболявания е почти 10 пъти при хора с лошо управляван диабет тип 2 и диета с излишна сол.
Но е важно да се отбележи, че това проучване установява само връзка между приема на сол и увеличаването на сърдечните заболявания. Изследването не е предназначено да докаже, че по-високият прием на сол всъщност е причинил сърдечни заболявания.
И все пак експертите смятат, че ограничаването на солта в диетата е важно.
"Констатациите са много важни от гледна точка на общественото здраве", каза д-р Пракаш Диедвания, шеф по кардиология в здравната система на ветераните в Централна Калифорния и професор в Калифорнийския колеж по медицина. Калифорнийски университет, Сан Франциско.
„Всички са фокусирани върху контрола на глюкозата [кръвната захар], за да се предотвратят усложненията на диабета. Приемът на сол също не е подчертан, но това показва, че той също трябва да бъде намален “, каза Deedwania, член на Комитета за превенция на сърдечно-съдови заболявания в Американския колеж по кардиология.
Изследването подчертава необходимостта хората с диабет да контролират не само въглехидратите, когато управляват диетата си, каза Deedwania.
Солта, известна още като натрий, е известна с това, че повишава кръвното налягане, според Американската сърдечна асоциация. Следователно, хранителните насоки на САЩ се стремят да ограничат приема на сол. Тъй като вече имат повишен риск от сърдечни заболявания, хората с диабет трябва да консумират по-малко от 1500 милиграма натрий на ден. Хората без диабет трябва да ограничат приема на натрий до 2300 милиграма, отбелязва CDC. В настоящото проучване най-ниската средна стойност е 2,8 грама на ден, което се равнява на 2800 милиграма.