Сок от пипер за отслабване или отслабване, анемия и др
Сок от чушка за отслабване Съществува голямо разнообразие от чушки от рода Capsicum, като най-често срещаната е сладката чушка
Те изобщо не са люти и имат леко сладникав вкус в сравнение с други от същото семейство (халапеньо, хабанеро и др.), Които са наистина пикантни.
Сладкият пипер има много месо и капсули със семена вътре. Има такъв, който има ярко зелен цвят, с форма, подобна на тази на куб, но със заоблени ръбове, а понякога те намаляват леко в диаметър от широките си ръбове.
Тя е с дължина от 10 до 12 см и диаметър от 3 до 4 инча (7 до 10 см). Често се пълни или използва в салати и в печени месни и зеленчукови ястия.
Другият е яркочервен цвят, обикновено с форма, подобен на зелен сладък пипер, и е приблизително 10 до 12,5 см дълъг и 7,5 до 10 см в диаметър.
Той е по-сладък от зелен пипер и има хубави, ярки тонове, подобни на узрелите домати. Той е любим зеленчук за салати, яхнии и тестени изделия. И двамата са изключителни в извличането на сока си.
Подхранващи и лечебни свойства на пипера
Един сладък пипер (червен или зелен) съдържа приблизително: 15 mg калций, 36 mg фосфор, 1,1 mg желязо, 21 mg натрий, 349 mg калий, 690 международни единици, витамин А, 210 mg витамин С и около 104 mg магнезий .
Всички екземпляри от рода Capsicum, като чушки, имат великолепни подмладяващи свойства и защитават сърцето и кожата.
При червените чушки цветът им се дължи на наличието на ликопен, каротеноид с антиоксидантно действие, който е само едно от хранителните вещества, което ги отличава от зелените чушки.
Също така червените съдържат два пъти повече витамин С и около девет пъти повече каротин от тях. Важна част от средиземноморската диета, червените чушки защитават сърцето, тъй като високите нива на антиоксиданти поддържат артериите в добро състояние.
Витамин В6 и фолиевата киселина намаляват нивата на хомоцистеин, вещество, което въпреки че е с естествен произход в големи количества е свързано със сърдечни заболявания и деменция.
Що се отнася до зеления пипер, той е от полза за кожата, тъй като помага за образуването на колаген, за да поддържа кожата здрава и здрава. Това е така, защото антиоксидантът и витамин С работят заедно за противодействие на окислителните щети, причинени от свободните радикали. Сокът от зелен пипер също има съдържание на фитонутриенти, което може да се използва за лечение на петна, акне, обриви и кожни инфекции.