Соята е полезна за вашето здраве

Умерените количества цели соеви храни, включени като част от здравословната диета, могат да донесат ползи за здравето.

С течение на времето, органични и веган продукти набира популярност сред здравословните диети ...

вашето

Но и до днес много хора все още не знаят какви са ползите от соята, както и рисковете от нея.

Консумирането на соя може да понижи нивата на холестерола и да намали телесното тегло

Соята е пълноценен протеин, което означава, че съдържа всичките девет незаменими аминокиселини. Така 90 грама варена зелена соя съдържа 127 килокалории, 11,12 грама протеин, 5,76 грама мазнини, 9,95 грама въглехидрати и 3,8 грама фибри.

Соята е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на протеини, витамин С и фолиева киселина. Освен това е добър източник на фибри, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и тиамин. Естествено, той има големи ползи, но хранителното съдържание на други соеви продукти се различава в зависимост от начина, по който са обработени и какви други съставки са добавени.

ВЪЗМОЖНИ ЗДРАВНИ ПОЛЗИ И РИСКОВЕ