Соя и менопауза; Нови вноски Професионална фармация
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Farmacia Profesional е двумесечно списание, издавано от 1986 г., пионер в областта на фармацевтичната техническа преса и насочено към фармацевта като предприемач, мениджър и експерт по лекарства. Целта му е да актуализира знанията на фармацевта като здравен специалист и да разгледа актуални проблеми на пазара на лекарства, дермофармация, фармацевтични грижи и фитофармация, наред с други. Професионалната фармация предоставя инструменти и решения за лесно приложение във всички области, които са от интерес за фармацевтите.
Следвай ни в:
Доказано е, че соевите изофлавони са ефективни при лечението на типичните симптоми на климактеричния синдром. Различни проучвания са открили също противораков потенциал на фитоестрогените поради инхибирането на някои ензими, участващи в растежа и диференциацията на тумора. Въпреки че проучванията за влиянието на соята върху качеството на живот на жените в периода на пери и постменопауза все още са ограничени, билковите лекарства, базирани на това растение, се превърнаха в алтернативен вариант на хормонозаместителната терапия (ХЗТ).
ФИТОЕСТРОГЕНИ И ИЗОФЛАВОНИ
Фитоестрогените са естествени съединения, които са част от много храни. Изофлавоните са вид фитоестрогени и соята изглежда е най-разпространеният източник на тази химическа група. След това ще бъде изложена класификацията на различните фитоестрогени и основните храни, които ги съдържат.
Класификация на фитоестрогените
Фитоестрогените са нестероидни съединения, получени от растения, за които е доказано, че имат някакъв вид естрогенна активност. Накратко, те имат способността да действат като слаб естроген или да осигурят предшественици на вещества, които влияят върху естрогенната активност. Те са класифицирани в четири химически групи: лигнани, изофлавони, куместани и лактони на резорциловата киселина. Тези молекули се намират в различни растения (зърнени култури, бобови растения, зеленчуци и плодове), но соята изглежда е най-важният източник (таблица I).
Лигнаните се намират предимно в пълнозърнести храни, изофлавони в соята и куместани в люцерна и зеле. Резорциловата киселина лактони се произвеждат от действието на някои гъби (плесени), които замърсяват зърнените култури. Поради тази причина те са включени в група, наречена микроестрогени.
Фитоестрогените имат обща хетероциклична дифенолна структура, към която са прикрепени различни групи: оксо, кето, хидрокси и метилови естери. Химичната му структура е подобна на тази на естрадиола, който е основният женски стероиден хормон, произведен в яйчника, което му придава естрогенни свойства. Фитоестрогените действат като естрогенни агонисти, когато взаимодействат с 17ß-естрадиолови рецептори, въпреки че тяхното действие е слабо.
В естествената си форма в зеленчуците фитоестрогените се намират като предшественици на техните активни форми. Веднъж погълнати, ензимното действие на чревните бактерии ги превръща в активни съединения. В случай на изофлавони, техните активни форми са: генистеин (5,7,4'-трихидрокси-изофлавон), даидзеин (7,4'-дихидрокси-изофлавон) и глицитеин (7,4'-дихидрокси, 6-метокси - изофлавон). Те се произвеждат от действието на гликозидазите на чревната флора върху гликозилираните форми (или гликозилирани прекурсори) на изофлавоните: генистин, даидзеин и глицитеин.
От друга страна, генистеинът и даидзеинът също се произвеждат от деметилирането, извършено от чревни бактерии върху други прекурсори: биоханин А и формононетин. В този случай, преди тяхното усвояване, генистеинът и даидзеинът претърпяват ензимно действие (също поради действието на чревната флора). Генистеинът се трансформира в дихидрогенистеин и 6'-хидрокси-О-деметилангиолензин, които се абсорбират и по-късно се метаболизират до р-етилфенол (неактивна форма). Дайдзеин се трансформира от действието на флората в еквал и О-деметилангиолензин и по този начин се абсорбира през чревния епител.
Очевидно е значението на чревната флора на всеки човек за метаболизма и усвояването на фитоестрогените. Поради тази причина трябва да се има предвид всяка модификация на чревната флора, причинена от стомашно-чревна патология или чрез използване на антибиотици, тъй като тя може да повлияе на метаболизма на тези съединения. Също така високият прием на фибри може да попречи на усвояването.
КЛИНИЧЕН РЕАКЦИЯ НА ИЗОФЛАВОНИ
Както вече беше обяснено, изофлавоните са пролекарства, които трябва да се метаболизират от чревни бактерии, докато активната част се освободи в храносмилателния тракт. Активните изофлавони представляват ентерохепатална циркулация, като страдат от ефект на първо преминаване в черния дроб. И накрая, за да изпълняват своята функция, те трябва да се свързват с бета естрогенните рецептори, разположени в мозъка, сърцето, артериите и костите. Следователно, различни фактори могат да променят очаквания отговор на лечението с изофлавони, като: липсата на адекватни бактерии в червата, хиперактивност на черния дроб (причинена от взаимодействие с други лекарства, произведени също от пушене и др.), Липса на естроген ß рецептори при жените и обема на разпределение (който ще зависи от теглото на жената и приложената доза). За да се избегнат колкото е възможно повече причините, които биха причинили отсъствието или намаляването на отговора на перорално лечение с изофлавони, се препоръчва да се следват следните насоки:
Прилагайте изофлавони с храна, тъй като в присъствието на храна (особено въглехидрати) чревните бактерии се размножават, като по този начин улесняват отделянето на активни съставки.
Избягвайте храни, богати на мазнини, тъй като те могат да намалят и дори да забавят бактериалния растеж.
Диета, богата на пробиотични храни (с живи микроорганизми, които при поглъщане произвеждат положителни ефекти върху гостоприемника чрез своето действие върху стомашно-чревния тракт) и пребиотици (те имат благоприятни ефекти поради способността им да стимулират растежа и/или активността на един или един брой бактерии в дебелото черво), за да се гарантира, че чревната флора е възможно най-многобройна.
Откажете се от тютюнопушенето, защото той е мощен индуктор на чернодробните ензими, държи се като мощен антиестроген и ускорява катаболизма на естрогените.
СОЯ И Епидемиологията на климатичните разстройства
Соята е тревисто растение, което принадлежи към семейство Fabaceae и към рода Glycine. Култивираният ботанически вид е Glycine max L. Merrill и спонтанният вид изглежда Glycine soja. Това е една от най-важните маслени култури в света и основна храна на Изток. Според някои автори той е роден в Далечния изток. Други, от друга страна, вярват, че той е роден в Австралия и че е въведен в Азия, носен от прелетни птици. Днес се отглежда навсякъде, особено в САЩ. Терапевтично се използват семената на растението. Счита се, че лекарството в соята се намира в изсушени хипоколити (части от оста на стъблото, които лежат под котиледоните по време на покълването).