Соева панакота

Панакотата или панакотата идват от региона на Пиемонт и въпреки че оригиналът е направен с мляко и сметана, ние искаме да представим вариант без захар, сметана и лактоза.
Това е по-лек вариант, идеален за диабетици и непоносимост към лактоза и подходящ за диети с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Вкусно е и за да го направим, ще използваме микровълновата, така че да се направи много лесно, но много елегантно да се представи.

соево мляко

Не се колебайте да го споделите в социалните си мрежи и да ни разкажете за преживяванията си. Всички, които ни изпратите, ще бъдат публикувани както тук, така и във Facebook.

Състав за 6 човека:

За панакота:

  • 1 литър соево мляко.
  • 1/2 боб ванилия.
  • 12 желатинови листа.
  • 4 ментови или ментови листа.
  • 7 g подсладител (еквивалентно на 100 g захар).

  • 100 мл вода.
  • 25 грама боровинки.
  • 20 грама леко сладко от ягоди.
  • 2 грама царевично нишесте.
  • 2 g подсладител (или еквивалент на 25 g захар)