Соева алергия Middlesex Health

Общ преглед

Алергията към соя, продукт, получен от соя, е често срещана хранителна алергия. Често пъти соевата алергия започва през първите няколко години от живота с реакция на соева формула. Докато повечето деца прерастват соева алергия, някои остават алергични като възрастни.

Леките признаци и симптоми на соева алергия са уртикария или сърбеж в или около устата. В редки случаи соевата алергия може да предизвика животозастрашаваща алергична реакция (анафилаксия).

Ако вие или вашето дете имате реакция на соя, говорете с Вашия лекар. Тестовете могат да помогнат за потвърждаване на соева алергия.

Притежаването на алергия към соя означава, че трябва да избягвате продукти, съдържащи тази съставка, което може да бъде трудно. Много храни, като говеждо, печени продукти, шоколад и зърнени закуски, могат да съдържат соя.

Симптоми

За повечето хора соевата алергия е неудобна, но не е сериозна. Много рядко обаче алергичната реакция към соята може да бъде тревожна или животозастрашаваща. Признаците и симптомите на хранителна алергия обикновено се развиват в рамките на няколко минути до няколко часа след консумация на храна, която съдържа алергена.

Симптомите на соева алергия могат да включват следното:

Изтръпване в устата
Уртикария и сърбеж на кожата или белене на кожата (екзема)
Подуване на устните, лицето, езика и гърлото или други части на тялото
Хрипове, хрема или затруднено дишане
Коремна болка, диария, гадене или повръщане
Зачервяване на кожата (зачервяване)

Рядко се получава тежка алергична реакция (анафилаксия), ако имате соева алергия. По-вероятно е да се появи при хора, които също имат астма или са алергични към храни, различни от соя, като фъстъци.

Анафилаксията причинява по-екстремни признаци и симптоми, като следното:

Затруднено дишане, причинено от подуто гърло
Шок, поради рязък спад на кръвното налягане
Ускорен пулс
Замайване, замаяност или загуба на съзнание

Кога да посетите лекар

Посетете Вашия лекар за първична помощ или лекар, специализиран в лечението на алергии (алерголог), ако развиете симптоми на хранителна алергия малко след хранене. Ако е възможно, консултирайте се с Вашия лекар по време на алергичната реакция.

Потърсете спешно лечение, ако имате признаци или симптоми на анафилаксия, като например следното:

Затруднено дишане
Бърз и слаб пулс
Замайване или замаяност
Сливане или невъзможност за преглъщане
Зачервяване и усещане за топлина по цялото тяло (зачервяване)

Причини

Реакцията на имунната система причинява хранителни алергии. В случай на соева алергия, имунната система определя някои соеви протеини като вредни, причинявайки производството на имуноглобулин Е (IgE) антитела срещу соевия протеин (алерген). Следващият път, когато сте в контакт със соя, тези IgE антитела ще я разпознаят и ще сигнализират на имунната система да освободи хистамин и други химикали в кръвта.

Хистаминът и други химикали в организма причиняват различни алергични признаци и симптоми. Хистаминът е отговорен отчасти за повечето алергични реакции, включително хрема, сърбеж в очите, сухота в гърлото, обрив и копривна треска, гадене, диария, задух и анафилактичен шок.

Синдром на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини

Алергенната храна също може да причини това, което често се нарича забавена хранителна алергия. Въпреки че всяка храна може да бъде спусък, соята е една от най-често срещаните при децата. Реакцията, обикновено повръщане и диария, обикновено се проявява в рамките на часове, а не минути след поглъщане на спусъка.

Рискови фактори

Ето някои фактори, които могат да увеличат риска от развитие на соева алергия:

Семеен произход. Рискът да страдате от алергии към соя или други храни е по-висок, ако други алергии (като алергичен ринит, астма, копривна треска или екзема) са чести сред членовете на вашето семейство.
Възраст. Соевата алергия е по-често при деца, особено в ранна детска възраст.
Други алергии. В някои случаи хората алергични към пшеница, боб, мляко или други храни също имат алергични реакции към соя. В допълнение, хората, алергични към соя, могат да имат резултати от тестове, които показват алергия към други бобови растения, но те могат да ги приемат без проблем.

Ако не кърмите, попитайте Вашия лекар за съвет какво да храните детето си, докато дойде време за уговорка, за да намалите риска от симптоми.

Ако имате симптоми на соева алергия, избягвайте храни, които я съдържат.

Предотвратяване

Няма начин да се избегне хранителна алергия. Ако имате бебе, може да ви помогне кърменето, вместо да използвате формула на млечна или соева основа.

Ако сте алергични към соя, единственият начин да избегнете реакция е да избягвате соевите продукти. Не винаги е лесно да разберете кои храни съдържат соя, често срещана съставка в много ястия.