Соев сос Какви са съставките му El Diario Vasco

Ясно е, че соевият сос не съдържа само соя, но бихте ли казали някой друг от неговите компоненти?

Ако те попитат какво соев сос вероятно отговаряте соев, Като ако те попитат какво е в доматения сос, ще отговориш на домат. Въпросът е, че във този втори случай те биха могли да ви кажат и какво друго? И със сигурност поне ще знаете как да посочите още една или две съставки. Но какво ще кажете за соевия сос?

Много известен благодарение на суши бума у ​​нас, соевият сос прави ниша в нашата гастрономия, а не само като основен съпровод на суши. Въпросът е, че ако искаме да бъдем коректни, когато придружаваме подготовката си с него, би било интересно поне да знаем какво е необходимо.

Отговорът на въпроса какво е облечен би бил ... зависи. Въпреки че сме изненадани, се оказва, че има много версии на соев сос, всеки със своите нюанси и, разбира се, съставки.

Соевият сос съдържа соя, вода, сол и странната тайна

Като се започне от това традиционният соев сос е ферментирал соя и пшеница, гъбички, известни като aspergillus oryzae, вода и сол, могат да бъдат намерени няколко варианта.

---