Соев лецитин, добавка, която защитава тялото
The соев лецитин е производно на соята, което представлява комплекс от фосфолипиди наречен фосфатидилхолин. Счита се за a хранителна добавка от голямо значение поради неговите хранителни характеристики, които ще разгледаме подробно по-долу.
В допълнение към соевия лецитин добри мазнини за здравни съставки на клетъчните мембрани, витамини от група В, витамин Е с функция антиоксидант, съвпада, холин и инозитол, важни за организма вещества.
Известно е, че всички тези компоненти на лецитина допринасят за подобряване на липидния профил в кръвта, тъй като намаляване на холестерола, както и триглицеридите и предотвратява развитието на мастен черен дроб, наистина сериозно състояние, свързано и с повишен метаболитен и сърдечно-съдов риск.
От друга страна, Витамин Е че осигурява действие като антиоксидант, който защитава клетките на тялото, освен това подобрява концентрацията и паметта и много спортисти го използват като подобрител на своите физическо представяне, тъй като въпреки че не е ясно по какъв механизъм може да се случи, холинът намалява концентрациите си по време на активност и това може да бъде свързано с умора.