Социалното улесняване на причината, поради която ядете до 48% повече в социалните събирания
Изследване от университета в Бирмингам (Обединеното кралство) се опитва да обясни защо ядем повече, когато сме с приятели и семейство на светски събития, отколкото когато вечерят сами.
Вторник. Салата, барбекю със зеленчуци, сандвич, няколко парченца плодове или сметана. Събота. Предястия, предястия, първи и втори ястия и десерт, всички измити с алкохол. Не е същото да вечеряте сами, отколкото в компания и това явление, според ново изследване от университета в Бирмингам (Великобритания) има име: „социално улеснение“.
Експертите са оценили 42 съществуващи проучвания върху социалното хранене, за да стигнат до това заключение и са намерили обяснение у нашите предци. И това ли е събирачи на древни ловци споделяли храна защото предпазва от периоди на продоволствена несигурност и те вярват, че този механизъм за оцеляване може да продължи да съществува и днес, в допълнение към укрепването на социалните връзки.
Резултатите от работата, публикувани в „American Journal of Clinical Nutrition“, показват това хората ядат повече с приятели и семейството си, защото храненето с другите е по-приятно а по-добрата награда от социалното хранене може да увеличи консумацията. Освен това, лсоциалните норми могат да позволят преяждане в компанията, но е осъдително отношение, ако ядете сами. Някои предишни проучвания поставят тази разлика в a 48 процента повече. Почти двойно. Това не е малко.