Социално-икономически и екологични ефекти от въвеждането на Нилския костур (Lates
Хауме Алтимира и Палау *
Виктория е най-голямото тропическо езеро в света (68 000 км2) и водите му се споделят от три държави: Танзания, 51%; Уганда, 43% и Кения, 6%. Смята се, че в региона около три милиона души зависят пряко от риболова. В тази природна среда през хилядолетия се е случвало изключително явление на специализация в различните екологични ниши. Повече от 300 ендемични вида риби от семейство цихлиди са описани в езерото Виктория, включително многобройни детритиворни видове (които се хранят с разлагащи се органични вещества), така че това разнообразие е жизненоважно за поддържане на естествения баланс и здравето на езерните води.
Нилският костур (Lates niloticus) е рибояден вид, който е въведен в езерото Виктория от правителствата на крайречните страни през 50-те и 60-те години на миналия век, като експеримент за насърчаване развитието на търговския риболов. Днес Европа е един от основните региони за внос на костури, а Испания е неговият основен потребител, с около 8 милиона кг през 2004 г. В нашите рибари, пазари и супермаркети обаче костурът рядко е надлежно етикетиран и често се продава по измама името на просто.
Този документ анализира някои от ефектите, които въвеждането на този хищник е причинило върху езерната среда и околностите му, както и някои от социално-икономическите промени, свързани със създаването на индустрия за износ на костури.
ПРОМЯНАТА НА СОЦИАЛНИЯ МОДЕЛ И НЕГОВИТЕ ПОСЛЕДСТВИЯ
В новата социално-икономическа рамка рибарите постепенно стават работници в преработвателни предприятия или продават изключително улова си на износната индустрия, която плаща килограм риба на по-добра цена от местния пазар. През осемдесетте и деветдесетте години тази промяна донесе огромни ползи за износната индустрия (в размер на около 300 милиона щатски долара годишно), тя предложи хиляди работни места, но напълно унищожи традиционната система на социалната организация около риболова, в ярък пример за загуба на суверенитет на общностите над рибните ресурси.
По-голямата част от улова е предназначен за филетиране за износ, докато на местните пазари има само промишлени отпадъци (скелети, глави и опашки) или пръстчета, храни с ниско съдържание на протеини. Икономическите ползи от тази мощна индустрия не са оказали положително въздействие върху подобряването на диетата на местното население, а заплатите не са достатъчни, за да осигурят на семейството адекватна храна. Резултатът е, че броят на гладните хора се е увеличил и в трите страни с около 25% през последните 10 години и по ирония на съдбата риболовните общности около езерото са сред тези с най-висок процент на недохранване с протеини.
РАЗРУШАВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА И ЗАГУБА НА РЕСУРСИТЕ
Унищожаването на околната среда на езерото Виктория е тъжен пример за напреднала деградация и ни позволява да си представим до каква степен въвеждането на чуждестранни видове и интензивният риболов може да промени екосистемата на езерото, която в продължение на стотици години е хранила местните популации в балансиран начин ... Нилският костур е свиреп хищник и грандиозното увеличение на популацията му е в ущърб на други местни видове; Смята се, че през последните 50 години две трети от описаните 300 вида цихлиди са изчезнали. Изчезването на детритерни видове доведе до степен на еутрофикация и хипоксия на водите, несъвместими със съществуването на стотици животински и растителни видове. В същото време тези промени в околната среда благоприятстват разпространението на внесени растения, като водния зюмбюл, с вредно въздействие в различни области (риболов, транспорт, запушване на притоци, намаляване на качеството на питейната вода и др.).