Сочни печени пилешки гърди

Освен ако не сме вегетарианци или вегани, почти всички често се обръщат към тях пилешки гърди да яде у дома. А през януари изглежда много повече: те са евтини и имат репутация на „диетична“ храна, но също така и като скучни и скучни. Но има много прост начин да гответе ги, така че да са сочни няма нужда да умножавате калориите.

гърди

Първото нещо би било да изберете месо с добро качество, от домашни птици и приготвено от нашия доверен месар, въпреки че знам, че в днешно време не винаги е лесно да го получите. Във всеки случай, любимият ми трик за лесно получаване на сочни гърди е пригответе бърз саламура и ги пригответе във фурната, добре подправен.

Съставки

Как да си направим сочни печени пилешки гърди

Изсушете пилешките гърди с кухненска хартия и отстранете излишната мазнина. Напълнете съд с вода, леко топла и разтворете солта. Въведете гърдите като се гарантира, че те са изцяло покрити, покрийте контейнера и оставете да престои поне 30 минути, по-добре два часа, в хладилника.