Снукът; Медузите са годни за консумация
Яжте медузи и също ги използвайте за разработване на лекарства срещу стареенето на човека. Това е съветът, даден от ФАО, агенцията на ООН за земеделие и храни, за спиране на голямото разпространение на тези целентерати в Средиземно море.
Но добре, медузите годни ли са за консумация? Мисля, че повечето не го правят.
Яжте медузи и ги използвайте също за разработване на лекарства срещу стареенето на човека. Това е съветът, даден от ФАО, агенцията на ООН за храните и земеделието, за ограничаване на голямото разпространение.В доклад на Генералната комисия по рибарство за Средиземно море ФАО ни приканва да „разработим продукти на базата на медузи за храна и лекарства“, подчертавайки че те вече са източник на храна в някои страни. Докладът добавя, че в медицинската област откритието на безсмъртната медуза (Turritopsis nutricula), "способна да обърне процеса на стареене, обещава развитието на мощни продукти за подмладяване за хората".
Докладът предупреждава, че сред основните причини за разпространението на медузи е "прекомерен риболов, който елиминира основните морски хищници", като риба тон и костенурки. На свой ред, резултатът от увеличаването на медузите предизвиква нов „порочен кръг“, при който „голям брой медузи се хранят с рибни ларви и млади, като допълнително намалява устойчивостта на вече засегнатите рибни популации чрез прекомерен риболов“. В тази рамка медузите „биха могли да бъдат последната капка“, главно в морета като Средиземно и Черно, където са пристигнали случайно, донесени от Атлантическия океан.
ФАО предлага създаването на системи за ранно предупреждение със защитни бариери за аквакултурните ферми, както и намаляване на прекомерния риболов. Освен това той посочва, че присъствието на медузи трябва да се вземе предвид при установяване на ограничения за устойчив риболов. Той добавя, че изучаването на медузи трябва да бъде включено в изследователски програми, защото в противен случай човек може да премине от „един океан от риби в друг от медузи“. „В миналото системата можеше да се справя с епизоди на изобилие, но след разпространението в началото на 80-те години с Pelagia noctiluca ситуацията се промени и все още не се върна към нормалното от предходните години“, отбелязва докладът. на тези коелентерати в Средиземно море.