Съмнения относно «Какво мога да имам в Whole30»
Вкусни рецепти, вдъхновение и кросфит | Палеомодерна
1 август 2016 г. от Ванеса Диес
Правилата на този протокол са толкова ограничителни, че е нормално да възникват съмнения относно определени храни. Изглежда, че след като прочетете правилата, всичко е много ясно, но когато дойде натиск, се появяват много въпроси.
Правя компилация от храни, които някога са ми създавали съмнения и се е налагало да се допитвам до форумите на официалния уебсайт.
Бадемово и/или кокосово брашно
Да.
Можете да вземете брашна, които не съдържат зърнени храни, но зависи от контекста.
Например можете да използвате бадемово брашно за приготвяне на кюфтета или хамбургери, или да използвате брашно от тапиока, за да сгъстите сос, но не можете да правите хляб, палачинки, бисквити, кифли или други подобни.
Кокосово/бадемово/кашу мляко
Да, То може.
Много по-добре, ако го правите у дома, защото търговското кокосово мляко обикновено няма добавени захари, но да бадемово и лешниково мляко... всъщност обикновено това е значителен% от тетра брика.
Въпреки това, въпреки че те са разрешени, като ядки, не е препоръчително да злоупотребявате с тяхната консумация.
Бекон/бекон/иберийска шунка
Прочетете съставките. Ако нямате захар или съмнителни брашна сред съставките си.
В Испания не съм открил много търговски марки, в които да няма добавени захари, и бъдете внимателни с пакетираната иберийска или жълъдова шунка, която понякога има захар, въпреки прекомерната си цена.
Какао и шоколад
Можете да вземете 100% какао на прах, 99-100% шоколад, какаови зърна, какаово масло ... ако шоколадът има захар сред съставките си, той не е цял30 .
харесва ми добавете шоколад на прах и канела към кафето, и аз обичам какаовите зърна, въпреки че те могат да са малко кисели на небцето.
Това, което не би било позволено, би било да се възползвате от какаото, да го разбиете с фурми и да направите сладко.
Брашно от рожков (рожков)
Да, То може.
Освен това има сладък вкус, който в началото може да помогне за потушаване на апетита.
Въпреки че технически рожковът е бобово растение, брашното от рожков се получава чрез смилане на шушулките, а не на семената, което би могло да създаде проблеми.
Елда и киноа
Недей, под каквато и да е форма. Може да причини кръстосани алергии.
Семена от чиа, сусам, конопени семена
Да.
Тези семена принадлежат към различно семейство бобови и зърнени култури, което ги прави подходящ през цялото време30.
Те могат да ви помогнат и ако имате запек през първите дни (с малко настърган кокос, мано де санто).
Разбира се, имайте предвид това съдържанието му на Омега-3 не е толкова високо както често се мисли. По-добре би било да ядете сьомга и сардини.
Лимонена киселина
Да.
Много често се среща сред съставките на консерви от консервирани домати.
Пържени или печени картофи
Да, стига да не са търговски (чипс торбички) или да са "много пържени".
Можете да приготвите малко пържени или печени картофи у дома, а има дори ресторанти, които приготвят вкусни домашни картофи. да, именно, не се препоръчва злоупотреба.
Като цяло имам склонност да пия картофи в тежки тренировъчни дни за пълнене на гликоген.
Кафе
Да.
Сам, с растителни млека, с кокосово масло, подправки ... винаги без подсладители.
Нито си струва да превърнете кафето си в «latte machiatto», базиран на цели 30 съставки, с които се познаваме know
За мен, удоволствие е да изпиете кафе с лъжица кокосово масло сутрин. Когато тренирате на празен стомах, това е нещо, което отнема онова неприятно усещане за празен стомах.