Слонови изпражнения, съставката за успеха на южноафриканския джин - La Nueva España

Двойка изнася тази напитка с нотки на африканска савана за страни като Германия или Швейцария

Nerea González/Йоханесбург | 30 · 06 · 20 | 11:22

съставката

Споделете статията

"Indlovu Gin", термин, който означава "слон". EFE

Една сутрин в Южна Африка, преди малко повече от две години, Пола Ансли събуди съпруга си Лес с идея, която изглеждаше луда: „Мислите ли, че бихме могли Направете Джин от слонова тор?„Това вдъхновение днес е бизнес, който изнася джин с нотки на африканска савана за Германия или Швейцария.

Под етикета на „Indlovu Gin ', термин, който означава "слон" на няколко езика в Южна Африка, тази двойка - той южноафрикански, а тя британски - вече произвежда около 1000 бутилки от оригиналния си джин и около два пъти по-розовата му версия на месец.

Продава се преди всичко в страната на произход, Южна Африка, където се наблюдава консумацията на джин истински „бум“ през последните години, до такава степен, че малките занаятчийски дестилерии са преминали от само десетина на повече от шестдесет само за пет години.

Джин не е подходящ за пиячи, които не пишат

Но със своята особена визитка, неподходяща за „по-малко приключенски“ пиячи, Indlovu вече е навлязъл на европейските пазари като Белгия, Германия или Швейцария и ако всичко върви добре, скоро ще направи скок към Япония.

"Има много тревист вкус, много земен и много е гладка, почти мазна в устата. Има много приятна консистенция и когато го погълнете, няма толкова силно усещане за алкохол. В него няма добавена захар или каквото и да било, така че не ви дава толкова силно изгаряне, когато преглъщате “, казва Лес Ансли пред агенция Efe за този странен продукт, който според създателите му върви особено добре с кафето и шоколада.

Тайната на този пахидермичен джин е в любопитната диета на слоновете: гигантските тревопасни животни са предадени около 18 часа на ден поглъщайки около 300 килограма храна те се нуждаят на ден, за да оцелеят и менюто им е невероятно разнообразно, състоящо се от множество видове корени, храсти и листа от дървета от африканската савана.