Слънчогледови семки, сушен плод, богат на витамин Е

Тези семена имат ненаситени и полиненаситени мастни киселини, както и протеини и фибри

Слънчогледовите семена принадлежат към групата на ядките и се характеризират с поредица от свойства, които ги правят здравословна закуска. Откройте се за съдържанието на витамин Е, но и за притежание ненаситени и полиненаситени мастни киселини, в допълнение към протеините и фибрите. Консумирани рационално, те могат да бъдат включени в балансирана диета.

слънчогледови

Витамин Е

В изследването Фитохимикали в слънчогледовите семена и други ядки, проведено от изследователи от Вирджинския политехнически университет (САЩ), беше установено, че слънчогледовите семена съдържат 76% от препоръчителното дневно количество витамин И. От Испанската фондация за хранене (FEN) уточняват, че шепа от тези тръби покриват 100% от препоръчителните дневни дози за мъже и жени на възраст между 20 и 39 години и че практикуват умерена физическа активност.

Този витамин се характеризира със своето антиоксидантно действие в тялото, тоест помага да ви предпази от свободните радикали. Също така стимулира имунната система, за да може да се справи с бактерии и вируси. Клетките го използват за различни функции и това е витамин, който подпомага разширяването на кръвоносните съдове, като по този начин предотвратява образуването на съсиреци.