След произхода на горещия шоколад по света
Шоколадът е нашата мания, но историята на горещия шоколад е наистина очарователна. Независимо дали ви харесва сладко, пикантно, дебело, фино или покрито със сирене, неговата история ще ви отведе по целия свят.
Еквадор
По-сладка и съвременна чаша горещ шоколад
Казват, че маите са изобретили горещ шоколад, въпреки че рецептата им е била значително по-пикантна и горчива в сравнение с тези, които се сервират днес. Днес можете да започнете пътуването си в люлката на друга древна цивилизация в Южна Америка, защото сред наследството, което инките са оставили в Еквадор, е типичният горещ шоколад за страната, понякога гарниран със сирене отгоре.
За да опитате както традиционната, така и настоящата версия, отидете в Cacaro & Cacao, малко магазинче за кафе и шоколад в Кито, което служи като неофициален музей на историята на горещия шоколад. Освен това можете да спите много близо в бутиков хотел Casa Joaquin.
Испания
Шоколад с чуро за закуска
В началото на 17 век шоколадът е модерната напитка сред испанската аристокрация и популярността му продължава и през 21 век. В Испания има много хора, които за закуска избират много дебел горещ шоколад (толкова много, че почти може да се разпространи), придружен от малко чуро.
Хората там са единодушни, че на La Rambla в Барселона се сервира един от най-добрите и интензивни горещи шоколади в Испания. Можете да го вземете в churrerías на улицата или в красиви кафенета. И ако имате чаша повече, съвсем близо имате апартаментите InLoft.