Сладко-кисел сос, богат на антиоксиданти и нискокалоричен - Karlos Arguiñano
Петел:
Това е бяла риба, която ни осигурява качествени протеини, необходими за поддържане на мускулна маса и формиране на защитни сили.
Това е риба, която няма почти никакви калории, но често я пържим, както е в тази рецепта, така че калорийният прием на ястието се увеличава значително.
Освен това петелът е добър източник на витамини и минерали, необходими на тялото ни да функционира правилно и за да сме здрави.
Бира:
Използването на алкохолни напитки като бира в кухнята ни помага да направим по-здравословна и по-питателна кухня, без да увеличаваме калоричността на ястието.
Така бирата обогатява ястието с витамини от група В, а също така има вещества, които ни предпазват от рак.
Има изследвания, които показват, че бирата подобрява симптомите на менопаузата и че ни предпазва от инфаркт.