Сладко от тиквички с джинджифил (3
Съставки
- 1,8 кг. тиквички
- 800 гр. захар
- 1/2 лимонов сок
- 20 гр. джинджифил
- 1 парче лимонова кора
- 2 ябълки
Подготовка
Етап 1
Обелете тиквичките, отстранете вътрешната зона, където са семената (ако са малки, могат да бъдат оставени) и я надраскайте с дебело ренде.
Редувайте слоевете тиквички със слоеве захар в гювеч и оставете да се мариноват за 12 часа. След това време тиквичките ще пуснат много вода.
