Сладки с дъга 4 лесни и изненадващи рецепти за деца

Защо да правите едноцветен десерт, ако имате основите на една ръка разстояние. Опитайте се да ги подготвите 4 рецепти за дъгови сладки и ще видите как изненадвате децата си. Защото, освен че са визуален спектакъл, те са и вкусни. Като тези готини и забавни десерти за лятото.

1. Багажник на дъгата

Багажник, пълен с цвят и вкус, който сме напълнили с бита сметана. Ако искате, можете да замените цветните чипове малко ягоди, нарязани на малки кубчета.

Съставки

4 яйца
40 г масло
80 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
80гр захар
Червено, оранжево, жълто, зелено, синьо и лилаво оцветител за храна
300 г бита сметана
Цветни чипове

Подготовка

Разтопете маслото в микровълновата или в тенджера на много слаб огън. Напукайте яйцата, отделяйки белтъците от жълтъците. Разбийте последната в купа с маслото. В отделна купа разбийте белите до точката на снега, по-добре с електрическите пръти.
Добавете захарта и продължете да разбивате, докато се интегрира. След това добавете една трета от белтъците в купата с жълтъците. След това добавете брашното, пресято с маята и разбъркайте. Накрая добавете останалите разбити белтъци малко по малко, като същевременно разбърквате с обгръщащи движения.
Разделете тестото в шест купички и към всяка добавете няколко капки хранителен оцветител. Разбъркайте и поставете всеки в сладкарски плик. Ако нямате такъв, използвайте пластмасови торбички за съхранение на храна и направете малък разрез в единия ъгъл на торбичката. Застелете тавата за печене с хартия за печене.
Оформете ленти от всеки цвят върху хартията, едната залепена за другата и в диагонално подреждане. Започнете с жълто и продължете с оранжево, червено, лилаво, синьо и накрая зелено. Продължете със същата последователност, докато цялата тава се покрие с диагонални линии тесто.
Печете тестото в предварително загрята фурна на 180 ° C за 8 до 10 минути, докато тортата е готова. Обърнете листа за торта върху друг лист мазна хартия. Този, който беше отдолу, излита и който сега, когато се преобърне, беше отгоре. Навийте тортата внимателно с хартията, така че да вземе формата. Изчакайте да изстине.
Междувременно смесете разбитата сметана с малко цветни чипове. След това развийте тортата и намажете отгоре слой бита сметана. Навийте го свободно. Резервирайте в хладилника поне час преди сервиране.

2. Фондация Rainbow

Тази идея се състои в представянето на кифли в годна за консумация форма, направена с дъгов фондан. Можете да приготвите тестото сами или да използвате тези, които се продават направени.

Съставки

Виолетов, индиго, син, зелен, жълт, оранжев и червен фондан
8 кифли

За крема

150 г масло при стайна температура
200 г пудра захар
80 г фондан от бял шоколад

Подготовка

Омесете пастичката с фондан от всеки цвят, докато стане формовъчна. С всяка от тях оформете лентички, като ги търкаляте под дланите на ръцете. Съберете седем от тези цилиндри, по един от всеки цвят.
Разточете още едно парче фондан с пластмасова точилка и с кръгла форма за бисквитки изрежете осем кръга, за да оформите основата на формите. Те трябва да са достатъчно големи, за да се поберат в кекс.
Обърнете мултифункционална форма за мъфини или използвайте фланци, обърнати с главата надолу, за да оформите кошниците. Поставете кръговете с фондан отгоре и заобиколете стените на формата със съединените дъгови ленти. Навлажнете леко ръба на диска и лентите с вода, за да им помогнете да залепнат.
Извадете внимателно кошничките с фондан от формата и поставете по една кексче във всяка.
Разточете други цветни ленти за фондан, събрани заедно, и с малка форма за бисквитки с форма на цвете или друга, която искате, изрежете няколко фигурки.
Сега пригответе маслен крем. Нарежете шоколада и го разтопете в двоен котел или в микровълнова печка. Разбийте маслото с пресятата пудра захар, по-добре с електрически пръчки. Добавете шоколада и разбийте, докато се интегрира.
Поставете крема в торбичка с широка и гладка дюза. Намажете няколко чаши сметана върху всеки кекс. Накрая украсете с фигурите с фондан и сервирайте.