Сладка чаша чай

Наслада с нула калории

чаша

След разходка навън в красив зимен ден, свийте се на диван и дръжте чаша горещ чай в ръцете си. След това с всяка глътка усещайте как ароматната напитка завладява тялото ни и ние се затопляме. „Време за чай!“, Както би казал британец.

Мнозина оценяват и стимулиращите свойства на чая на закуска. Въпреки че кафето е богато на кофеин, листата на чаеното дърво съдържат вълнуващо средство, наречено теин. Следователно запарката от чаени листа е меката версия на черното кафе, която ни дава тласък на енергия: чаша чай съдържа 30 до 45 милиграма теин, тоест съдържа два пъти по-малко кофеин от същото количество кафе. Освен това на организма отнема повече време за усвояване на теина, тъй като той е свързан с танините в инфузията.

„Благодарение на танините чаят се„ събужда “горе-долу в зависимост от продължителността на вливането му, обяснява Максимилиан Витиг, директор на Германската федерация по чай в Хамбург. През първите две или три минути чаените листа отделят повече теин, отколкото танините. Това е чаят, който „се събужда“. След три минути танините започват да се разтварят повече. По този начин те неутрализират част от теина и предотвратяват асимилирането на тялото ".

ЧЕРНО ИЛИ ЗЕЛЕНО? ЗА ВСИЧКИ

Предпочитате ли зелен чай или черен чай? Не е важно. Въпросът е само на вкус. „И двамата имат предимството, че не осигуряват калории. Не трябва обаче да разчитате на чай, за да утолите жаждата си, а само да зарадвате вкусовите рецептори, обяснява Antje Gahl от Германското общество за хранене (DGE). Богат на теин по природа, стимулиращи и вълнуващи свойства, чаят трябва да се консумира умерено. За възрастен, три до четири чаши на ден е много разумно количество ".

ЧАЙОВЕ, КОИТО НЕ СА

Не обичате зелен чай или черен чай? Представяте си гореща напитка без калории или кофеин? Със сигурност сте прави с инфузия на базата на сушени растения, плодове, плодове или подправки. „Напитката трябва да утоли жаждата и да компенсира загубите на вода от тялото, без да се влияе на нейния калориен баланс“, обяснява Antje Gahl от DGE. Заедно с водата, билковите, ягодоплодни или плодови инфузии са идеални, стига да им липсва добавена захар. " Потребителите отдавна могат да избират от голямо разнообразие, което надхвърля великите класики: лайка, мента, шипка или вербена. В момента магазините предлагат широка гама от смеси, адаптирани към различни ситуации: „релаксираща“ инфузия или „детоксикираща“ смес за освобождаване на токсини.