Сладък момент ПИЛЕН ПАСТЕЛ
Това е още едно лесно ястие, освен много богато, здравословно и диетично, което е вкусно както топло, така и студено. С него можем да развихрим въображението си и да добавим безброй неща към него, за да му придадем повече вкус използвах сланината и сушените домати (обичам ги) и изненадата на сирене пекорино .
Не спирайте да го правите, изненадвайте, можем да използваме и пъдпъдъчи яйца, маслини, гъби, чоризо. всъщност всичко, което харесвате.
Винаги приготвям ТРУФИРАНО ПИЛЕ за Коледа , което е много вкусно, но това е направено за миг, но е почти толкова добро, колкото и другото.

- 2 скилидки чесън.
- Магданоз .
- 40 г необработен зехтин.
- 100 г нарязан бекон.
- 450 г гърди от пиле (много по-богата) или пуйка (ако нямаме кухненски робот, купуваме месото, което вече е смляно).
- 1 яйце T/L.
- Сол и черен пипер.
- 3 варени яйца или 12 пъдпъдъци.
- 70 г сирене на кубчета (използвах овче).
- 4 хидратирани и нарязани сушени домати (готвим във вода за 5 минути).
- ДЕКОР: Майонеза, доматено сладко и 2 варени яйца.