Сладък колаген без захар Зефир; Лесна и здравословна рецепта!
Сладък колаген без захар Зефир
Зефир без захар е леко модифицирана рецепта от моята приятелка Меган Кели. Тя има невероятен сайт, който обновява всички неща - базирано на Библията здраве, хранене и начин на живот, специализиран в невробиологията, лечението и психичното здраве. Насладете се на тези красиви блатове без захар!
Тук има няколко опции, за да направите различни вариации, в зависимост от това дали искате те да са без захар (със стевия), или да използвате естествен подсладител като мед или кленов сироп.
Обикновено се нуждаете от ръчен миксер или миксер, но аз също предоставих рецепта, за която можете просто да използвате блендер.
Без захар Колаген Ванилов сладък блат
Подготовка 40 минути
Неактивен 2 часа
Общо 2 часа, 40 минути
Прави 15 блата
Състав:
По избор:
Ванилия с подсладител:
Шоколад без захар:
- 1 чаша вода
- 3 супени лъжици желатин
- 3 1/2 супени лъжици сурово какао
- 3/4 чаена лъжичка течна стевия
Шоколадови блатове с помощта на пасатор:
Инструкции (използване на миксера):
Етап 1: Поставете 3-те супени лъжици желатин в купата на миксер заедно с 1/2 чаша вода.
Стъпка 2: Смесете и оставете да престои 5 минути, за да се желира.
Стъпка 3: Вземете приставката на миксера, ако използвате машина или сте готови или извадите ръчен миксер
Стъпка 4: В малка тенджера загрейте 1/2 чаша вода на средно силен огън.
Стъпка 5: След като водата достигне температура на кипене, я свалете от огъня.
Стъпка 6: Пуснете миксера на ниска скорост и докато работи бавно изсипете горещата вода отстрани на купата в желатиновата смес.
Стъпка 7: След като добавите цялата вода, добавете екстракта от ванилия и течната стевия и увеличете скоростта до средна.
Стъпка 8: Разбийте при средно-висока за 1-2 минути, отколкото увеличете скоростта до висока.
Стъпка 9: Продължавайте да разбивате, докато сместа стане леко плътна, около 7-10 минути.
Стъпка 10: Използвайте какъвто и да е тиган, един хляб работи добре. Намажете леко тигана си с малко кокосово масло.
Стъпка 11: След като сместа от блат започне да изглежда като тяло, изсипете сместа в тигана.