Скумрия Marmitako Аромати на днешния ден

Скумрия мармитако
1. Започнете с изкормване Премахнете вътрешностите или червата на животно. Скумрия. Извадете главата и измийте със студена вода. Нарежете го на филийки с дебелина 1 до 2 см и подправете обилно с едра сол половин час преди готвене, така че да отнеме необходимата сол.
5. Когато започне да кипи, оставете да къкри 20 минути с покрит тиган. Добавете скумрията и я оставете да се готви 1-ви. - Трансформирайте свойствата на род чрез действието на топлината.