Скариди на скара със замразени скариди - Periodista Digital

Харесвате ли скариди на скара? Луксозна рецепта, която е не само лесна, но и доста бърза. Скаридите са с ниско съдържание на калории, те не осигуряват почти никакви въглехидрати, те могат да бъдат включени в нискокалорични диети, а също и в такива с ниско съдържание на въглехидрати като палео диетата. В друга статия в Periodista Digital направихме пълнени миди, скариди на скара със замразени скариди.

скара

Какви витамини предоставят скаридите?

Скаридите са ракообразни като скариди или скариди. Те живеят в устията на реки и в морето на дълбочина не повече от 100 метра. Има различни видове, като атлантическата скарида или тигровата скарида. Тези черупчести имат 76 калории на порция и 22 грама протеин.

Съдържанието му на витамини от група В се откроява като B3 (3,20 mg), B9, (2 ug), B12 (1,90 ug), B5 (0,28 ug). Те също имат витамин Е (1.50 mg). Сред минералите, които съдържат скаридите, са калций (115 mg), желязо (3,30 mg), калий (220 mg), натрий (305 mg) или магнезий (69 mg). Скаридите, скаридите и другите ракообразни имат повече холестерол от другите черупчести като миди или миди. Те имат 185 mg холестерол, но като храна, която се яде спорадично, яденето не представлява сериозни проблеми. Ако имате висок холестерол, не злоупотребявайте.

Защо някои скариди имат черни глави?

Ако сте закупили скариди и една от тях има черна глава, не се притеснявайте, че не е в лошо състояние. Меланозата се появява, когато скаридите са уловени и умрат. В черупката си имат ензим lнаречена полифенол оксидаза, която е отговорна за този процес на меланоза или появата на петна.