Скандинавска диета Всичко, което трябва да знаете за модната диета

dСкандинавската диета, известна още като скандинавска диета, се превърна в тенденция, благодарение на доклада на СЗО, деклариращ нейните ползи за здравето и за предотвратяване на затлъстяването.

Искате ли да знаете от какво се състои и как можете да го изпълните? Ние ви даваме всички подробности по-долу.

Какво представлява скандинавската диета и от какво се състои

"Това е диета, която споделя много характеристики на средиземноморската диета, но включва типични храни от райони като Финландия, Дания, Исландия, Норвегия или Швеция." Така го определят в публикацията на СЗО.

Тази диета произтича от Манифест за нова скандинавска диета подписан от готвачи от скандинавски произход и се основава на четири основни принципа: здраве, гастрономически потенциал, устойчивост и скандинавска идентичност.

Новата скандинавска диета се основава на пирамидата в Балтийско море и се основава преди всичко на зеленчуци, както и на местни продукти, откъдето идва и името му.

Това е диета богата на фибри и риба и най-голямата особеност, ако го анализираме от испанска гледна точка, може би е включването на рапично масло като заместител на зехтина.

Ползи от скандинавската диета

Ключът при оценката на тази диета е не само в резултатите, но също така е необходимо да се вземе предвид превенцията на сърдечно-съдови заболявания, които тя предполага в дългосрочен план, както и колко уважителна е към околната среда и към местната консумация.

Също така се откроява с подобряване на липидния профил, кръвното налягане и дори предполага подобрение в профилактиката на диабет тип II, пряко засягащо инсулиновата чувствителност на хората с хиперхолестерол.

Други Ползи включени в обсъдения по-горе манифест са:

Възползвайте се от съставки, които са идеални за климата, водата и скандинавските пейзажи, като по този начин експлоатирате местните продукти.
Помага за разработването на нови приложения на традиционните скандинавски храни и насърчава местната самодостатъчност и регионалния обмен на висококачествени продукти.
Той зачита устойчивостта, като използва само типични продукти за всеки сезон от годината и насърчава чистотата и свежестта, характерни за района.
Насърчава уважението към животните, насърчавайки намаляването на консумацията на месо и други животни.
По отношение на здравето, той също така облекчава възпалителната болка, като тази от заболявания, широко разпространени като артрит и остеопороза.
Това е перфектна диета за спортисти.
Той е с ниско съдържание на захар и мазнини, така че е добър момент за здравето, но е перфектен и като диета за отслабване.
Това е засищаща диета, не оставяйте гладни.