Скайрелата, като по този начин успешната моцарела, богата на протеини от Lidl Distribución y Alimentos

Преди няколко дни говорихме за фурора, който фалшиво кисело мляко Skyr на Lidl. Е, немската компания има толкова много продукти в каталога си на Бели белези че също малко по малко завладяват клиентите.

Интересното е, че един от тях е скайрела, на нискомаслена, високопротеинова моцарела с които огромен брой потребители заместват моцарелата за цял живот. Всъщност както във форумите, така и в социалните мрежи можете да видите как те „откриват“ тази статия.

Както в случая с киселото мляко, което казахме преди, поразителното при тази храна е, че тя съдържа по-малко мазнини и повече протеини от обикновено, благодарение на включването на микробни култури на име skyr, които постигнаха популярност първо в Исландия, а по-късно достигнаха и до останалата част на континента.

---