Сирене - съдържание на калории

Калоричното съдържание на сиренето е различно за всеки сорт и този показател зависи от много фактори: както съдържанието на мазнини, плътността на сиренето, така и неговата консистенция. Като общо правило, меките бели сирена с консистенция на извара са по-леки и диетични, а плътните твърди сирена са по-калорични. Сирената, които наподобяват сметана, имат постоянно по-високо съдържание на мазнини и енергийна стойност. От тази статия ще научите за калорийната стойност на сирена, които са признати за много популярни.

Калорийност на холандското сирене

Това сирене е много популярно - използва се за ножици и за гювечи. Има богат вкус и средна плътност. Принадлежи към категорията полутвърди сирена и отлежава около 6-12 месеца преди да достигне рафтовете на магазина. Калоричното му съдържание е 352 kcal на 100 g продукт.

Съдържание на калории в сиренето сулугуни

Този тип се отнася до меки сирена, тъй като има деликатна извара. Това е наистина диетичен вариант - съдържа само 285 ккал на 100 грама, което е относително ниско за сиренето. Освен това на всеки 100 g има 19,5 g протеин, което означава, че дори спортисти могат да включват такова сирене в храната си.

Калоричност на пармезана

Сиренето пармезан е класическо твърдо сирене, което изисква отлежаване от 12 до 36 месеца. Едва след това време той узрява до желаното състояние и може да бъде изпратен до крайните точки за продажба. 100 g от това благородно сирене представляват 390 kcal. В този случай протеинът в него е 36 г, мазнините 26 и въглехидратите 3,22. Въпреки високото съдържание на калории, той може да бъде включен с повишено внимание в диетата, тъй като е отличен източник на протеини.

---