Симпозиумът предлага местна консумация на храна за насърчаване на устойчивостта - ТУК в Elda
За да се справим с предизвикателствата на климатичната криза и демографските предизвикателства, ще бъде удобно да адаптираме диетата си според ефективността
Изследователи и професионалисти в областта на образованието и здравето определиха на симпозиум, специализиран в областта на устойчивостта и здравето, че за да се справим с предизвикателствата на климатичната криза и демографските предизвикателства, ще бъде удобно да адаптираме хранителната си диета според ефективността.
Тази концепция има „многофункционален“ характер за експертите, което увеличава нейната сложност и изисква „консенсус“ между институциите, компаниите и отделните лица по отношение на производството и консумацията на храни.
Можете същолихва
Кой е изложен на по-висок риск от дългосрочен covid?
Енрике де ла Роса: «Нашият проект за ваксина използва ДНК, така че е много стабилен при стайна температура»
Марио Меладо: «Ваксината, която Enjuanes търси, има уникална технология»
Изследователят на хранителната обсерватория ODELA, Jesús Contreras, подчерта в презентацията си, че тези решения за храна са обусловени на първо място от производствените и дистрибуторските вериги.
Според него трябва да се избягват ситуации като тази, отразена от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) с нейните данни за 2010 г .; където например Еквадор се появи с царевица като вторият най-внесен продукт и третият по износ.