Силата на ленените семена (и защо ще ги ядете на лъжица)

Фитнес

Те прочистват червата, намаляват мазнините, намаляват възпалението и са перфектна превръзка за вашата храна.

ленените

ВЗЕМА ОТ ИЗТОЧНИКА

Убедени ли сте вече? Е, още нищо не сте прочели. Първото нещо е да ви кажа, че съм ги пробвал на лъжица (суха пръчка) за извършване на детоксикация и те не са лоши, обещайте! Но преди да се подложите на това здравословно предизвикателство, ви каня да разберете защо ползите от него ще ви накарат да ги приемате всяка вечер, преди да заспите и как те ще се превърнат в един от любимите ви дресинги.

Разбира се, че сте чували за тях, но не знаете дали са като маково семе или е топинг като сусам. Ленените семена се използват от като хранителна добавка за мощен естествен детоксикатор на червата. Но тези семена са „много функционални по различни причини, като например намаляване на мазнините в кръвта, подпомагане на нервната система, чревната лигавица, възпалителни процеси“, обобщава той Mireia Anglada, готвач на висшата кухня и член на Ecochef de Espaсa, и официален диетолог на Linwoods. Но ако искате да научите повече за тях или как трябва да ги консумираме или рецепти, за да започнем да ги прилагаме ежедневно, ние молим 4 експерти да ни осведомят за този нов елемент, който ще стане част от нашата килера.

Представяме ви ленените семена

1. Как действат ленените семена?

"Ленените или ленените семена са източник на Омега 3, Омега 6 и Омега 9 мастни киселини, витамини (особено В и Е), минерали (желязо, калций, калий, фосфор, йод и цинк), аминокиселини и храносмилателни ензими "те обясняват Montse Parada, лекар по фармация, и Nъria Serra, биолог и специалист по спортно хранене, от техническия отдел на A.Vogel Bioforce.

И продължават "ленените семена имат 27 грама фибри на 100 г, по-високи от всяка друга зърнена култура, с високо съдържание както на разтворими фибри (mucнlagos), така и на неразтворими фибри. Те получават пречистващи ефекти, особено ако приемате равна супена лъжица гранули през нощта, придружени с много вода. Семената действат, като предизвикват леко слабително действие от механичен тип, увеличавайки обема на хранителния болус и следователно благоприятствайки перисталтиката, чревното движение, което улеснява евакуацията. Освен това те смазват и защитават чревната стена ".

2. Как ги приемате? На гладно? на прах?

Montse Parada и Nъria Serra ни разказват за трите начина, по които трябва да ги използваме, тъй като ленените семена имат множество предимства и в зависимост от начина, по който ги приемаме, те ще допринесат едното или другото:

  • Ако ефектът, който търсим, е слабително, трябва да ги ядем цели, без дъвчене и за предпочитане през нощта.
  • Ако търсим принос на омега 3 масла, трябва да ги приемаме натрошени или да ги дъвчем по време на хранене. Ако искате да ги смилате, "е много важно да ги вземете смачкани, за да можете да се възползвате в пълна степен от техните свойства, но не бива да го правим у дома, тъй като те могат да се окислят от триенето на топлината на разпределителя и след това те ще стареят и няма да са толкова полезни. Винаги ги приемайте с храна. ", уточнява Мирея Англада, готвач на висшата кухня и член на екошефа на Испания и официален диетолог на Linwoods.

3. Те работят по същия начин, ако ги овлажняваме, сякаш не?