Силата на антиоксидантните храни във вашата диета - Comunidad Hostelera

Свободните радикали са микроскопични отломки, способни да увредят ДНК на нашите клетки, предизвикване на мутации, които могат да доведат до бъдещи тумори, невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и много други. Те се произвеждат от тютюн, нездравословна храна, ултравиолетова светлина, йонизиращо лъчение и други токсичен.

силата

СИЛАТА НА АНТИОКСИДАНТНИТЕ ХРАНИ ВЪВ ВАШАТА ДИЕТА

Антиоксиданти те отговарят за защитата на нашето тяло от атаката на свободните радикали и ги откриваме в голям брой храни.

Витамин А (присъства в млечни продукти, яйца, портокалови зеленчуци), С (присъства в цитрусови плодове, киви, червени плодове, чушки) и Е (присъства в ядки и растителни масла) са мощни антиоксиданти.

Сред минералите селенът е един от тези с най-голяма антиоксидантна сила.. Намираме го в риба, черупчести, ядки, бобови растения, пълнозърнести храни и гъби. Този мощен минерал регулира имунната ни система и предпазва клетките ни от преждевременно стареене, причинено от свободните радикали.

Гореспоменатото Витамин Е, От съществено значение е за правилната храносмилателна абсорбция на селен, затова е добре да включите ястия, които имат и двете хранителни вещества. Например, салата от зелени листа, с нарязани орехи, гъби и малко зехтин като дресинг. Плоча, пълна с антиоксиданти, вкусна и свежа.