Сиестата, враг на перфектното храносмилане Ел Комерсио
Трикове като изчакване няколко часа след ядене да легне, ядене пет пъти на ден в малки количества и пиене на много вода помагат на тялото ни да се храни, без да страда от симптоми, толкова досадни, колкото подуването на корема
Храносмилането е много сложен процес, в който участват не само органи като стомаха, панкреаса или червата и веществата, които те генерират, за да ни помогнат да усвоим необходимите хранителни вещества, емоции и, разбира се, храната също са включени. играят съществена роля. Решаващ процес, от който зависи здравето ни, защото най-лошото при лошото храносмилане не са тези дискомфорти, които понякога изпитваме, когато приключим с храненето, като подуване на корема, болки в стомаха или газове, но в дългосрочен план те могат да доведат до заболяване или хранителен дефицит.
За да не се случи това, д-р Кончита Видалес, специалист по хранене и човешка диетология и член на Испанското дружество по психосоматична медицина и медицинска психология в Мадрид, обяснява в новата си книга как да се направи перфектното храносмилане. „За да направим това, първо трябва да се научим да се храним правилно и балансирано и да изоставим нездравословните обичаи, навици и начин на живот“, обяснява той.
„Рекламен лозунг казва, че доброто храносмилане е това, което не се забелязва и е вярно, но че доброто храносмилане също е съществената стъпка за правилното функциониране на клетките и всички органи“, добавя той. И макар че може да изглежда невъзможно за милиони хора по света, постигането на перфектно храносмилане или почти се случва чрез включване в нашата диета три до пет пъти на ден една от тези храни, препоръчани от д-р Видалес: зеленчуци като моркови, цвекло, картофи, ряпа, тиква или лук, които са луковични зеленчуци, които абсорбират всички хранителни вещества, които земята дава; сезонни плодове, събрани с оптималната си зрялост, тъй като благодарение на техните витамини и фитоекстракти функцията на храносмилателните органи е балансирана и млечни продукти с пробиотици (кефир или кисело мляко), които съдържат „приятелски“ бактерии от чревната ни флора.
Ако не включите три парчета от тези храни в ежедневието си, здравето на червата ще завърши с „протестиране“, ако вече не е така. „От обикновен запек до по-сериозни патологии, като дивертикулит, полипи и/или тумори, те могат да се образуват в червата ви, ако не се грижите правилно за него“, добавя експертът.
По този начин добрата кошница за пазаруване е първата стъпка за насърчаване на храносмилателния процес. Като начало, в допълнение към вече споменатите храни, не забравяйте да включите и някои „допълнителни“ храни като кокосова вода, отлично почистващо средство, което спомага за елиминирането на токсините и чревните паразити и е много ефективно естествено слабително средство благодарение на факта, че съдържа много фибри. В допълнение, това е естествена изотонична напитка, идеална за пиене след спортна практика.