Шунка и бременност Може ли иберийската шунка да бъде включена в диетата на бременните жени?
Какво е токсоплазмоза и кой я получава?
Токсоплазмозата е инфекциозно заболяване, причинено от паразит, наречен Toxoplasmagondii. Това заболяване може да бъде заразено чрез следните механизми:
- Излагане на заразени екскременти на котки,
- Яденето на замърсено сурово или необработено месо,
- Използване на прибори за нарязване на замърсено сурово месо,
- Пиене на замърсена вода, или
- Получете трансплантация на органи или кръвопреливане от хора, които имат инфекцията.
Най-общо казано е, че ако една жена не е страдала от токсоплазмоза преди бременността, тя трябва да избягва да яде сурово или необработено месо поради риска от заразяване с това заболяване по време на бременност. бременност; по-новите изследвания обаче заключават, че това не важи за шунката. Всъщност, колкото по-излекувана е шунката, толкова по-малък е рискът от получаване на токсоплазмоза по време на бременност. Според различни проучвания, дълъг лечебен процес, сол и други фактори правят оцеляването на паразита, причиняващ токсоплазмоза, нежизнеспособно.
Също така, ако една жена не е имала токсоплазмоза преди бременност, е малко вероятно, ако поддържате подобна диета по време на бременност, ще се заразите с инфекцията. Като допълнителни данни, пакетираните продукти на надеждни марки, които се получават в супермаркетите и са преминали строг и изчерпателен контрол на качеството, трябва да бъдат свободни от това и други заболявания.