Шоколад за угояване Да, възможно е
Можете ли да си представите да се храните безмаслен шоколад? Вече е възможно. Това предизвикателство привлече вниманието на производителите на шоколад от незапомнени времена. Група изследователи от Университета Темпъл във Филаделфия Те са придобили създайте шоколад, който не угоява. око! Неговата вкус той не завижда на нищо на конвенционално сладко. Пълният доклад е публикуван в списанието Proceedings of the National Academy of Sciences. Rongjia tao, един от авторите на изследването, посочи, че този шоколад има "прекрасен" вкус.
