Шкембе в съда за готвене; n бавно

Тази рецепта за шкембе, приготвена в бавната печка, не може да бъде по-лесна, просто трябва да планирате малко, защото нейните 12 часа готвене при ниска температура никой не може да отнеме.

Приготвям ги през нощта (например от 20:00 до 8:00 ч. Сутринта) и когато достигне 12 часа на следващия ден, превключвам тенджерата в положение „поддържайте топло“ и храната е готова до обяд . В допълнение, това допълнително малко време ще завърши омекотяването на червата, което понякога може да бъде кожено.

Тайната е в бавната печка

Това е още една от онези рецепти, която е грандиозна благодарение на нискотемпературното готвене на бавната печка или бавната печка. Ако все още нямате такъв, помислете за това, защото си заслужава.

Имам този 3,5 литър от Rusell Hobbs, но той е спрян. В деня, в който се счупи, вероятно ще купя това друго от марката Crock-Pot, при която сърцето ми е откраднато.

Не само, че месото от шкембе е перфектно при този тип готвене, това е, че рецептата е практически без ръце.

яжте вътрешностите

Мускулите на животните са изградени от поредица аминокиселини, сред които се откроява метионинът. Ако консумираме само тези аминокиселини, а не тези от останалите части на животното, ние създаваме дисбаланс в нашия организъм, който не е желателен и може да има дългосрочни последици.

---