Шийтаке за отслабване, холестерол, рак и др
Получихме въпроси, свързани с гъбата шийтаке и ако наистина е лек, когато става въпрос за отслабване, това позволява да се намали лошият холестерол или LDL и дори се предотвратява рак.
В този смисъл е необходимо първо да се анализират хранителните вещества, които той съдържа, за да се знае неговият лечебен потенциал.
Лечебни свойства
Той е отличен източник на аминокиселини, растителни протеини, желязо, тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2) и витамини В6, В12 и D.
Традиционно шиитаке се използва в медицината при различни заболявания:
• Простуда и грип.
• Главоболие.
• Сексуална дисфункция.
• Запек.
• Дребна шарка.
• Хемороиди.
• Диабет .
• Изпускайте.
Понастоящем е доказано, че шийтаке засилва имунната система, действа като антивирусно и антимикробно средство и евентуално свива туморите. Повечето научни изследвания за неговите ползи за здравето са проведени в Япония, въпреки че западният свят се е заинтересувал от тази гъбичка като възможно лечение на рак и ХИВ инфекция .
Шийтаке съдържа повече от 50 различни ензима, включително пепсин и трипсин, които насърчават храносмилането, и аспарагиназа, която се използва за лечение на детски левкемии.
Тази гъба съдържа също хитин, еритаденин и лентинацин, които изглежда намаляват серумния холестерол.
Може би най-полезната съставка в шийтаке е активирано съединение, което съдържа хексоза (известна също като 1,3-бета-глюкан). Проучванията върху това съединение са предоставили доказателства, че то има противоракови свойства при хора и животни.
Това съединение вече се използва като хранителна добавка в много страни и се използва редовно в болниците в Азия и Япония заедно с алопатично лечение на различни видове рак. Първото клинично изпитване при хора се провежда извън Япония, за да се определи антитуморната ефективност на тази гъба при пациенти с рак .
Активираното хексозосъдържащо съединение се изолира от спори на частично отгледани гъбички, които са били третирани за освобождаване на съединението. Не е много в гъбите, които се предлагат в хранителните магазини, въпреки че общите ползи за здравето са големи.