Шепа ядки срещу диабет тип 2 elmundosalud - диета

ЗАЩИТЕН ЕФЕКТ
Шепа ядки за диабет тип 2

Връзката между седмичната консумация на ядки и риска от диабет е обратно пропорционална: повече е по-малко. Въпреки че тези резултати са извлечени от проучване, публикувано в „Journal of the American Medical Association“, проведено изключително сред жени, всичко показва, че ползите от тези ядки могат да бъдат разширени върху цялото население.

Резултатите изясняват, че орехите не трябва да се „добавят“ към диетата без повече, а трябва да се заменят с други храни, за да се предотврати „рязкото увеличаване на приема на калории“. Общо 84 000 американски медицински сестри на възраст между 34 и 59 години са били оценени за период от 16 години. Жените, които ядат около 28 грама на ден (еквивалент на орехи, които се побират в юмрук) поне пет пъти седмично, имат около 27% по-нисък риск от развитие на диабет тип 2. Ако консумацията е ограничена до средно 1-4 пъти на седмица рискът намалява с 16% в сравнение с тези, които не са ги опитвали.

Въпреки че авторите на изследването, принадлежащи към Катедрата по обществено здраве на Харвардския университет, признават, че ще са необходими нови работи, за да се потвърдят ползите от орехите в тази област, резултатите показват, че ненаситените мазнини, намиращи се в тези ядки, могат да увеличат човешкия способността на организма да използва инсулин и да регулира нивата на глюкозата.

Сред всички участници, всеки от които отговаря на периодични въпросници за диетата и хранителните си навици, са регистрирани 3 206 случая на диабет. След коригиране на фактори като ниво на физическа активност, употреба на алкохол и тютюн, фамилна анамнеза за диабет и общ калориен прием за всеки участник, авторите стигат до извода, че тези ядки могат да имат значителна полза за здравето. Намален риск от диабет тип 2.

---