Шеф-готвач Xanty Elías, единственият испанец сред финалистите на най-новото издание на „Basque Culinary“

Баският кулинарен център (BCC) е номинирал испанския готвач Xanty Elías като финалист за настоящото си издание „Basque Culinary World Prize“, чиято фондация Prenauta има „Печат на обектите за благосъстояние на младите“ за проект, който има за цел да реализира темата на гастрономическа култура в училищата.

единственият

изток 20 юни, Готвачът Ксанти Илия, основател и президент на Фондация Пренаута, признати от Джуниър уелнес гол печат, е номиниран финалист към престижнияБаска кулинарна световна награда'.

Елиас, благодарение на инициативата „Децата ядат бъдещето”, Се ангажира да донесе темата за гастрономическата култура в класната стая, проект, който има за цел да намали тревожните нива на детско затлъстяване у нас. Данни, които според критериите на Световна здравна организация (КОЙ), ще постави в 23% наднормено тегло в Испания и в а 18%, затлъстяване; в последния случай в Андалусия би надвишило 40%.