Шам-фъстъци защо ви помагат да отслабнете

Шам-фъстъците винаги са били сред ядките за продажба в супермаркета, въпреки че през последните години са станали едни от най-търсените, след като са знаели отлични хранителни свойства. Най-старите препратки към този плод идват от асирийската и персийската култура през 6 век пр.н.е. В. и първите европейски справки се намират през III век също a. ° С.

Хранителна стойност (на 100 грама)

Въпреки че идва през Рим, отглеждането му е известно и разпространено с арабското господство, тъй като е растение, което идва от Сирия, Иран, Турция, Пакистан и западен Афганистан, въпреки че се отглежда и в други страни. Всъщност в арабската книга с рецепти шам-фъстъкът е главният герой на сладките препарати.

Понастоящем основните страни производители са Иран и САЩ, по-специално щатът Калифорния. В Испания отглеждането му е сравнително скоро, тъй като с изгонването на арабите консумацията му изчезваше постепенно и наскоро се възстанови.

Винаги е бил свързан с деликатеса поради деликатността на вкуса му. Дотолкова, че в царството на Саба само семейството и кралският двор имаха право да го консумират. Деликатесът обаче се дава и от неговите висока цена. Причините са няколко, от една страна трябва да се има предвид, че поне до седмата година дървото не започва да дава плодове, а от друга, че част от отглеждането идва от конфликтни страни като Сирия или Афганистан.

Шам-фъстъците, консумирани отговорно и правилно, могат да помогнат за балансиране и регулиране на тялото, тъй като са една от най-здравословните храни и осигуряват много ползи. Съюзници в отслабването, те са мода, която помага за понижаване на холестерола, докато понижава нивата на стрес. Съдържанието на мазнини е намалено в сравнение с други ядки, докато има високо съдържание на протеини, като е 20 грама на 100.

---