Сезонни салати с просо и киноа - АЗ СЪМ БИО

Рядко ще ме видите да поръчвам салата в ресторант. Въпреки че харесвам всичко (с изключение на краставицата, която не мога да понасям), не обичам основни и нелюбиви салати (маруля + домат + сирене + пуйка). Трябва да ги направя сама, сама да избирам съставките и да ги обличам сама.

просо

Моите трикове и хобита за салати:

И с това и торта, оставям ви съставки за тази сезонна салата, която съм приготвила днес за ядене:

  • Варено просо.
  • Варена киноа.
  • Рукола
  • Червена манголд
  • Канони
  • Суров грах
  • Две кайсии
  • Тиквени семена
  • Кокосови стърготини
  • Кашу
  • Орехи
  • Дресинг: зеленчуково песто (без сирене, веган)