Сезонни риби

Изберете устойчива риба

МОЖЕ АВГУСТ

  • Риба с: хрилни мрежи и други подобни; въдици и куки; портмонета и мрежи с повдигане
  • Риба в: Атлантик и Средиземно море

Pagellus spp.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: Rastras
  • Риба в: Атлантик

Ruditapes decussatus
Venerupis pullastra, Ruditapes philippinarum

Мидите съдържат едно от най-ниските нива на мазнини от всички черупчести, по-точно между 0,5 и 2% от състава му, а също така осигуряват 47 калории на 100 грама годна за консумация порция

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: мрежи от мрежи и мрежи с повдигане
  • Риба в: Атлантик

Engraulis encrasicolus

Кантабрийската хамсия се лови само през месеците февруари - юни; докато тези от Аржентина, Чили и Перу се ловят през цялата година.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: Въдици и куки, саксии и капани
  • Риба в: Атлантик и Средиземно море

Thunnus thynnus

Риболовът на червен тон в Средиземно море с ръчна линия и куки се извършва до юни, тъй като през юли те си затварят устата, докато се хвърлят на хайвера, и спират да ядат.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: Риболовни въдици и куки, хрилни мрежи и други подобни
  • Риба в: Атлантическия океан и Средиземно море

Thunnus alalunga

Паламудът от север се смята от много хора за най-вкусната риба и това позволява повече препарати на всички, които населяват морето.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: Въдици и куки, хрилни мрежи и други подобни, саксии и капани
  • Риба в: Средиземно море

Сардински сардински

Това е средиземноморският тон и въпреки името си, той не е от семейството на рибите тон и дори не е свързан с рибата тон.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: Мрежи с мрежи и изтеглени мрежи, въжета и куки
  • Риба в: Атлантик
Вижте препоръчителната рецепта

Scomber scombrus

През зимата скумрията остава на морското дъно, без да се храни, но когато наближи хубавото време, тя обикновено се събира в многобройни училища, които се издигат на повърхността.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: Хрилни мрежи, линии и куки
  • Риба в: Средиземно море

Sparus aurata

Оредата се храни с миди, които изкопава от пясъка или калта благодарение на мощната си опашка и ги въвежда в устата си. Със своите здрави зъби той чупи черупките и изяжда мекотелото.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: хрилни мрежи и други подобни, линии и куки
  • Риба в: Атлантик и Средиземно море
Вижте препоръчителната рецепта

Scorpaena scrofa

Една от основните му характеристики е множеството отровни бодли, които той е разпространил по цялата си глава и перки, които са опасни дори когато рибата е умряла.

  • ЯН
  • FEB
  • МОРЕ
  • АПР
  • МОЖЕ
  • ЮНИ
  • ЮЛ
  • АВГУСТ
  • СЕП
  • ОКТ
  • НОВ
  • DEC

  • Риба с: хрилни мрежи и други подобни, линии и куки
  • Риба в: Атлантик и Средиземно море
Вижте препоръчителната рецепта

Solea solea

Той е в състояние да променя цвета, за да отговаря на обкръжението му. Тяхната кожа има тенденция да придобива пясъчни тонове, за да се слее с камъни и пясък и да остане незабелязана, за да се защити от хищници и да дебне плячката си.